Menou, 1750

Bail du domaine dit du Labourage du château pour la somme de 200 livres par an, somme à laquelle s'ajoutent 30 faix de paille, 4 jours de labourage, 12 charretées de bois, 10 charrois de pierres, 12 livres de beurre, 12 poulets, 6 livres de filasse de chanvre et le voiturage des vendanges et du foin.

Le domaine du Labourage semble être ce qu'on appelle un domaine "à une charrue", c'est-à-dire de dimensions modestes. On y pratique la polyculture : céréales (froment, méteil, orge et avoine), chanvre et noyers.

Le bailleur fournit les harnais de labourage, ainsi que le cheptel. Ce dernier est peu important : 4 juments, 1 poulain, 2 vaches, 1 veau, 1 jeune taureau.

Le domaine appartient au seigneur de Menou, le comte de Damas, qui est représenté par son receveur.(0)

Cote : 3 E 8 / 160 - Minutes du notaire Louis Leteur (Colméry)


Archives départementales de la Nièvre

 

 


Lab

Scène de labourage dans l'Yonne

x

1 - L'an mil sept cens cinquante le vingt quatrieme jour du

2 - mois de juin avant midy à Menou pardevant le notaire au bailliage (1)

3 - et marquisat (2) dud[it] Menou resident à Colmery soussigné et temoins cy

4 - après nommez fut present sieur Louis Gilliot receveur de la terre

5 - et seigneurie de Menou pour Monsieur le comte de Damas (3) seigneur

6 - dudit lieu dem[euran]t au château dudit Menou, lequel sieur Gilliot audit nom

7 - volontairement a reconnu avoir baillé et affermé pour le tems terme et

8 - espace de six années continuelles et consecutives sans interval, à

9 - commancer ce jourd'huy et finir à pareil jour, lesdites six années revolües,

10 - promet aud[it] nom faire joüir André Riglet marechal demeurant audit Menou

11 - et à son autorité Margueritte Robin sa femme, laquelle autorité il luy a prêtée

12 - et par elle acceptée pour l'effect des presentes, à ce presens stipulans et

13 - acceptans le present bail pour ledit tems. C'est assavoir le domaine

14 - vulguerement appelé le Labourage du château, consistant en la maison

15 - de la ferme, court derriere renfermée de murs, jardin, cheneviere (4), grange, ecuries

16 - et enfin tout ce qui depend de ladite maison, et toutes les terres labourables qui

17 - composent ledit Labourage du château sans aucune reserve pour en jouir tout

18 - ainsy que s[ieu]r François Bullcy cy devant fermier (5) de ladite terre et seigneurie en a

19 - joüy ou dû joüir. Plus tous les noyers dependans du champ de Japelou lequel

20 - depend dud[it] domaine du château seulement, tout le surplus des noyers de la

21 - grande allée reservé par led[it] s[ieu]r bailleur. Plus le pré Coignet, le pré Frerot

22 - et le pré de la Vallée compris dans le present bail. Plus quatre arpents (6) de

23 - pré dans le parc dudit Menou à les prendre tout de suitte du côté du grand

24 - chemin de Champlemy ; et encore deux arpents pour le revivre (7) seulement

25 - dans led[it] parc au long desd[its] quatre arpents, que lesdits preneurs separeront

26 - d'avec le surplus dudit parc d'une bonne haye seche qu'ils feront à leurs

27 - frais affin d'empêcher la communication de l'un à l'autre. Plus le droit de

28 - pacage (8) pour les juments dud[it] domaine dans le pastureau (9) des Ecourieux

29 - dependant du domaine de la Grange Rouge apartenant aud[it] seigneur. Pour

30 - de tout ce que dessus joüir par lesd[its] preneurs en bons peres de familles sans rien

31 - degrader ni deteriorer, et laisser aussy le tout à la fin dud[it] bail en bon et satisfaisant

32 - etat. Le present bail ainsy fait pour et moyenant le prix et somme de

33 - deux cens livres (10) par chacun an que les preneurs promettent et s'obligent

34 - solidairement de payer aud[it] s[ieu]r bailleur aud[it] nom audit château de Menou

35 - en deux termes et payements egaux dont le premier terme echeant au jour

36 - de Noel prochain se fera led[it] jour, et le second au jour de Saint Jean Baptiste (11)

37 - ensuivant, et ainsy continuer d'an en an et de terme en terme jusqu'en fin dudit

38 - bail. Outre quoy les preneurs donneront aud[it] s[ieu]r bailleur pour menües

39 - faisances (12) trente faix de pailles (13) bons et recevables par chacun an dont la

40 - premiere livraison se fera aud[it] jour de Noêl prochain, quatre journées

41 - de labourages aussy par an, sçavoir une aux sombres (14), une aux binages, une

42 - aux bleds, et l'autre aux tramois (15). Et où le bailleur pouroit se passer desdits

43 - labourages, les journées cy dessus seront converties par le sieur bailleur

44 - en autres ouvrages à son choix, douze charretées de bois aussy par an

45 - à commencer l'hivert prochain lesd[its] bois pris dans les usages (16) dud[it] Menou

46 - et couppez aux frais du bailleur rendus conduits dans la court dudit château

47 - de Menou. Plus dix charrois (17) aussy par an pendant le cours du present bail pour (les)

48 - materiaux necessaires aux reparations à faire aux bastiments dud[it] château de Menou

49 - outre ceux qu'il conviendra pour les menües reparations des bastiments de la ferme

50 - le tout par an. Plus douze livres de boeure, douze poulets aussy par an. Plus

51 - voiturer aussy par chacun an la vendange de la vigne dud[it] Menou. Plus voiturer

52 - par an une journée du foin du parc, labourer pendant le cours du present bail

53 - de toutes façons la cheneviere du champ Caton près le pré de la Cure au profit du

54 - la cure bailleur qui fournira les semenses et le fumier aux preneurs pour ensemenser

55 - lad[ite] cheneviere lequel fumier lesd[its] preneurs conduiront dans lad[ite] cheneviere ;

56 - donneront en outre lesdits preneurs six livres de plain fillasse (18) par chacun an au bailleur

57 - et d'autant que toutes les terres dependantes dudit domaine de la ferme sont

58 - à present bien et deûment emblavées (19) tant en bleds qu'en tramois dont les

59 - deblures (20) appartiendront aux preneurs la premiere année c'est à dire cette presente.

60 - Ils seront tenus de les laisser aussy la d[erniè]re année du present bail emblavées des

61 - mesmes soles et tournures (21) et de bons grains sujets à visitte, sçavoir quarante

62 - deux boisseaux en bon froment et le surplus en metail (22) ; et à l'egard des tramois

63 - ils seront aussy emblavez moitié orge et moitié avoine grains purs et nets.

64 - Laisseront les preneurs trente une boisselées (23) de terres sombrées dans led[it] domaine

65 - attendu qu'il s'en trouve à present pareille quantité labourées ; comme aussy

66 - laisseront les fourages et fumiers dans led[it] domaine la d[erniè]re année du present

67 - bail sans qu'ils les puissent divertir (24) ailleurs ; et enfin laisseront iceux preneurs ledit

68 - domaine en bon etat et tous les heritages dependans d'iceluy bien et deument

69 - bouchez, les bleds et tramois serclez, et les prez etaupez et en bonne nature

70 - de fauche. Et pour l'exploitation du bail dudit domaine les preneurs ont

71 - reconnu que led[it] s[ieu]r bailleur leur a fourni et delivré ce jour d'huy sçavoir quatre

72 - juments et un petit poulin pour la prisée et estimation de trois cens cinquante

73 - livres, une vache sous poil noir avec son suivant (25) de l'années pour soixante et cinq

74 - livres, une autre vache non garnie (26) mais plaine sous poil blond pour cinquante

75 - livres, et un petit taureau d'un an pour douze livres, et enfin pour soixante

76 - et quinze livres d'arnois (27), ce qui compose en tout la somme de cinq cens cinquante

77 - deux livres. Pour laquelle somme les preneurs se sont solidairement obligez de

78 - rendre des bestiaux et harnois à la fin du present bail aud[it] sieur bailleur.

78 - A tout ce que dessus les parties se sont respectivement obligées mesme

79 - les preneurs solidairement et par corps (28) s'agissant de fermage de biens de

80 - campagne, et de delivrer aud[it] s[ieu]r bailleur grosse (30) des presentes et à leurs

81 - frais dans quinzaine ; dont acte. Car ainsy &c prometant &c obligeant &c

82 - renonçant &c fait lu et passé les an et jour que dessus ès presences de sieur

83 - Nicolas Front chirurgien dem[eurant] à Thury de present en ce lieu et d'Eugein

84 - Liron lab[oureu]r dem[euran]t aud[it] Menou temoins ; lequel Liron a declaré ne sçavoir

85 - signer de ce enquis ensemble lad[ite] Robin femme Riglet aussy enquise.


Leteur, no[tai]re (31), Gilliot, Riglet, Front,


86 - Con[trô]lé à Donzy le 2e juillet 1750

87 - R[eçu] : 3 lt 12 s[ols]. Dagot


 

Notes et vocabulaire

(0) - Par convention et pour en faciliter la lecture, le texte original a subi diverses retouches : ajout de majuscules aux noms propres, accents, apostrophes et autres signes de ponctuation indispensables à la compréhension ; développement des abréviations ; suppression des majuscules superflues ; séparation des mots accolés... En revanche, l'orthographe n'a pas été corrigée. Les mots entre parenthèses sont incertains.

(1) - bailliage : Circonscription judiciaire où l’autorité est exercée par un bailli du roi, plus souvent par un lieutenant-général juriste de métier.

(2) - marquisat : En juin 1697, Menou est érigé en marquisat en faveur de Armand-François de Menou.


VG

Eglise et château de Menou

(3) - Monsieur le comte de Damas : (~ 1704 / Crux-la-Ville : 6 décembre 1763) Comte de Crux, baron de Demain et La Collancelle, marquis de Souhey, vicomte de Grésigny, marquis de Menou, Menestreau et autres lieux ; fils d'Etienne de Damas-Crux et de Marguerite Etiennette d'Achey ; x le 31 octobre 1734 avec Marie-Louise de Menou ; résidant ordinairement en son château de Crux (1738) ; enfants : 4 garçons, 5 filles.

(4) - cheneviere : Champ sur lequel on cultive le chanvre (lequel fournit une matière textile, préparée par rouissage et teillage). Ce champ est généralement situé à proximité de la maison (pour empêcher les oiseaux de manger les graines) et apparemment pas très grand (250 m² au Vaudoisy en 1723, 200 m² à Asvins en 1788).

(5) - cy devant fermier : Ancien fermier.

(6) - arpents : Ancienne mesure agraire qui peut varier fortement selon la région et selon l'époque (de 2 000 à 5 000 m²) ; dans le Nivernais, elle serait de 5 107 m² (arpent royal) ou de 6 068 m² (grand arpent).

(7) - revivre : Regain ; seconde coupe des prairies naturelles.

(8) - droit de pacage : Droit de mener paître des bestiaux sur certains fonds.

(9) - pastureau : Dans quelques provinces, dans la Nièvre surtout, pré de médiocre qualité où l'on faisait pacager les boeufs. (Dictionnaire du Monde rural)

(10) - deux cens livres : Dix ans plus tôt (voir le bail de 1740), c'était 50 livres de moins et les "menus suffrages" étaient bien moindres

(11) - Saint Jean Baptiste : 24 juin.

(12) - menües faisances : Prestations en nature : beurre, fromages, pois, oeufs, poulets, gâteau pour la fête des Rois... (d'après Romain Baron)

(13) - faix de pailles : Un faix est une ancienne unité de mesure, de valeur variable selon les lieux ; dans la Loire, un faix de foin valait 42, 2 kg.

(14) - sombres : Premiers labours.

(15) - tramois : Blé de mars, blé de trois mois (qui pousse et mûrit en l'espace de trois mois).

(16) - usages : Terres, bois mis à la disposition des habitants, moyennant redevance, pour y mener paître les bestiaux ou y couper du bois de chauffage.

(17) - charrois : Transports par charrette.

(18) - plain fillasse : Fibres textiles du chanvre.

(19) - emblavées : Ensemencées de blé ou d'autres grains.

(20) - emblavures : Champs ensemencés.

(21) - deblures : Récoltes.

(22) - soles et tournures : En Nivernais, au XVIIIe siècle, sole de culture, saison. (Dictionnaire du Monde rural)

(23) - metail : Mélange de froment et d'une autre céréale, semés et récoltés ensemble. (Dictionnaire du Monde rural)

(24) - boisselées : Mesure agraire, surtout répandue dans le centre de la France, correspondant à la surface de terre pouvant être ensemencée avec un boisseau de grains ; or cette superficie varie selon la contenance du boisseau, le lieu, la qualité des grains, les techniques et l’époque concernée ; ainsi précise-t-on régulièrement dans les actes « une boisselée, mesure de Cosne » ou « une boisselée, mesure de Nannay » - ce qui indique clairement que cette unité de mesure est variable ; à Châteauneuf et à Colméry (comme à Nevers), il semble qu'elle tourne autour de 850 m²  ; système métrique aidant, elle se stabilise, après la Révolution, à 1 000 m².

(25) - divertir : Utiliser ailleurs.

(26) - suivant : Petit d'un animal qui tète encore sa mère.

(27) - garnie : Pleine.

(28) - arnois : Équipement de labourage ; décrit ainsi dans un acte de 1768 : une paire de roues + un essieu de charrette + un essieu de charrue + deux coutres...

(29) - par corps : Depuis une ordonnance de 1667, les notaires n'ont plus le pouvoir de passer une obligation ou une convention portant contrainte par corps sauf pour les baux de terres et héritages situés à la campagne.

(30) - grosse : Expédition d'un acte notarié.

(31) - Leteur, no[tai]re : Louis Leteur, notaire en activité à Colméry de 1724 à 1767. Procureur fiscal en 1734.

 

Page créée le 11 juillet 2022. Dernière mise à jour le 19 juillet 2022.

 

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