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Menou, 1750 Bail du domaine
dit du Labourage du château pour la somme de 200 livres par
an, somme à laquelle s'ajoutent 30 faix de paille, 4 jours
de labourage, 12 charretées de bois, 10 charrois de pierres,
12 livres de beurre, 12 poulets, 6 livres de filasse de
chanvre et le voiturage des vendanges et du foin. Le domaine du Labourage semble être ce qu'on appelle un domaine "à une charrue", c'est-à-dire de dimensions modestes. On y pratique la polyculture : céréales (froment, méteil, orge et avoine), chanvre et noyers. Le bailleur fournit les harnais de labourage, ainsi que le cheptel. Ce dernier est peu important : 4 juments, 1 poulain, 2 vaches, 1 veau, 1 jeune taureau. Le domaine appartient au seigneur de Menou, le comte de Damas, qui est représenté par son receveur.(0)
Archives
départementales de la Nièvre
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![]() Scène de labourage dans l'Yonne |
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1 - L'an mil sept cens cinquante le vingt
quatrieme jour du 2 - mois de juin avant midy à Menou pardevant le notaire au bailliage (1) 3 - et marquisat (2)
dud[it] Menou resident à Colmery soussigné et temoins
cy 4 - après nommez fut present sieur Louis
Gilliot receveur de la terre 5 - et seigneurie de Menou pour Monsieur le
comte de Damas (3)
seigneur 6 - dudit lieu dem[euran]t au château dudit
Menou, lequel sieur Gilliot audit nom 7 - volontairement a reconnu avoir baillé et
affermé pour le tems terme et 8 - espace de six années continuelles et
consecutives sans interval, à 9 - commancer ce jourd'huy et finir à pareil
jour, lesdites six années revolües, 10 - promet aud[it] nom faire joüir André
Riglet marechal demeurant audit Menou 11 - et à son autorité Margueritte Robin sa
femme, laquelle autorité il luy a prêtée 12 - et par elle acceptée pour l'effect des
presentes, à ce presens stipulans et 13 - acceptans le present bail pour ledit
tems. C'est assavoir le domaine 14 - vulguerement appelé le Labourage du
château, consistant en la maison 15 - de la ferme, court derriere renfermée de
murs, jardin, cheneviere (4), grange, ecuries 16 - et enfin tout ce qui depend de ladite
maison, et toutes les terres labourables qui 17 - composent ledit Labourage du château sans
aucune reserve pour en jouir tout 18 - ainsy que s[ieu]r François Bullcy cy
devant fermier (5)
de ladite terre et seigneurie en a 19 - joüy ou dû joüir. Plus tous les noyers
dependans du champ de Japelou lequel 20 - depend dud[it] domaine du château
seulement, tout le surplus des noyers de la 21 - grande allée reservé par led[it] s[ieu]r
bailleur. Plus le pré Coignet, le pré Frerot 22 - et le pré de la Vallée compris dans le
present bail. Plus quatre arpents (6)
de 23 - pré dans le parc dudit Menou à les
prendre tout de suitte du côté du grand 24 - chemin de Champlemy ; et encore deux
arpents pour le revivre (7)
seulement 25 - dans led[it] parc au long desd[its]
quatre arpents, que lesdits preneurs separeront 26 - d'avec le surplus dudit parc d'une bonne
haye seche qu'ils feront à leurs 27 - frais affin d'empêcher la communication
de l'un à l'autre. Plus le droit de 28 - pacage (8)
pour les juments dud[it] domaine
dans le pastureau (9)
des Ecourieux 29 - dependant du domaine de la Grange Rouge
apartenant aud[it] seigneur. Pour 30 - de tout ce que dessus joüir par lesd[its]
preneurs en bons peres de familles sans rien 31 - degrader ni deteriorer, et laisser aussy
le tout à la fin dud[it] bail en bon et satisfaisant 32 - etat. Le present bail ainsy fait pour et
moyenant le prix et somme de 33 - deux cens livres (10)
par chacun an que les preneurs promettent et
s'obligent 34 - solidairement de payer aud[it] s[ieu]r
bailleur aud[it] nom audit château de Menou 35 - en deux termes et payements egaux dont le
premier terme echeant au jour 36 - de Noel prochain se fera led[it] jour, et le second au jour de Saint Jean Baptiste (11) 37 - ensuivant, et ainsy continuer d'an en an
et de terme en terme jusqu'en fin dudit 38 - bail. Outre quoy les preneurs donneront
aud[it] s[ieu]r bailleur pour menües 39 - faisances (12) trente faix de pailles (13) bons et recevables par chacun an dont la 40 - premiere livraison se fera aud[it] jour
de Noêl prochain, quatre journées 41 - de labourages aussy par an, sçavoir une
aux sombres (14),
une aux binages, une 42 - aux bleds, et l'autre aux tramois
(15).
Et où le bailleur pouroit se passer desdits 43 - labourages, les journées cy dessus seront
converties par le sieur bailleur 44 - en autres ouvrages à son choix, douze
charretées de bois aussy par an 45 - à commencer l'hivert prochain lesd[its]
bois pris dans les usages (16)
dud[it] Menou 46 - et couppez aux frais du bailleur rendus
conduits dans la court dudit château 47 - de Menou. Plus dix charrois (17) aussy
par an pendant le cours du present bail pour (les) 48 - materiaux necessaires aux reparations à
faire aux bastiments dud[it] château de Menou 49 - outre ceux qu'il conviendra pour les
menües reparations des bastiments de la ferme 50 - le tout par an. Plus douze livres de
boeure, douze poulets aussy par an. Plus 51 - voiturer aussy par chacun an la vendange
de la vigne dud[it] Menou. Plus voiturer 52 - par an une journée du foin du parc,
labourer pendant le cours du present bail 53 - de toutes façons la cheneviere du
champ Caton près le pré de la Cure au profit du 54 - la
cure bailleur qui fournira les semenses et le
fumier aux preneurs pour ensemenser 55 - lad[ite] cheneviere lequel fumier
lesd[its] preneurs conduiront dans lad[ite] cheneviere ; 56 - donneront en outre lesdits preneurs six
livres de plain fillasse (18)
par chacun an au bailleur 57 - et d'autant que toutes les terres
dependantes dudit domaine de la ferme sont 58 - à present bien et deûment emblavées (19) tant
en bleds qu'en tramois dont les 59 - deblures (20)
appartiendront aux preneurs la
premiere année c'est à dire cette presente. 60 - Ils seront tenus de les laisser aussy la
d[erniè]re année du present bail emblavées des 61 - mesmes soles et tournures (21) et
de bons grains sujets à visitte, sçavoir quarante 62 - deux boisseaux en bon froment et le
surplus en metail (22)
; et à l'egard des tramois 63 - ils seront aussy emblavez moitié orge et
moitié avoine grains purs et nets. 64 - Laisseront les preneurs trente une
boisselées (23)
de terres sombrées dans led[it]
domaine 65 - attendu qu'il s'en trouve à present
pareille quantité labourées ; comme aussy 66 - laisseront les fourages
et fumiers dans led[it] domaine la d[erniè]re année
du present 67 - bail sans qu'ils les puissent divertir (24)
ailleurs ; et enfin laisseront
iceux preneurs ledit 68 - domaine en bon etat et tous les heritages
dependans d'iceluy bien et deument 69 - bouchez, les bleds et tramois serclez, et
les prez etaupez et en bonne nature 70 - de fauche. Et pour l'exploitation du bail
dudit domaine les preneurs ont 71 - reconnu que led[it] s[ieu]r bailleur leur
a fourni et delivré ce jour d'huy sçavoir quatre 72 - juments et un petit poulin pour la prisée
et estimation de trois cens cinquante 73 - livres, une vache sous poil noir avec son
suivant (25)
de l'années pour soixante et cinq 74 - livres, une autre vache non garnie (26) mais
plaine sous poil blond pour cinquante 75 - livres, et un petit taureau d'un an pour
douze livres, et enfin pour soixante 76 - et quinze livres d'arnois (27),
ce qui compose en tout la somme de cinq cens cinquante 77 - deux livres. Pour laquelle somme les preneurs se sont solidairement obligez de 78 - rendre des bestiaux et harnois à la fin
du present bail aud[it] sieur bailleur. 78 - A tout ce que dessus les parties se sont
respectivement obligées mesme 79 - les preneurs solidairement et par corps (28) s'agissant
de fermage de biens de 80 - campagne, et de delivrer aud[it] s[ieu]r
bailleur grosse (30)
des presentes et à leurs 81 - frais dans quinzaine ; dont acte. Car
ainsy &c prometant &c obligeant &c 82 - renonçant &c fait lu et passé les an
et jour que dessus ès presences de sieur 83 - Nicolas Front chirurgien dem[eurant] à
Thury de present en ce lieu et d'Eugein 84 - Liron lab[oureu]r dem[euran]t aud[it]
Menou temoins ; lequel Liron a declaré ne sçavoir 85 - signer de ce enquis ensemble lad[ite] Robin femme Riglet aussy enquise.
Leteur, no[tai]re (31),
Gilliot, Riglet, Front,
86 - Con[trô]lé à Donzy le 2e juillet 1750 87 - R[eçu] : 3 lt 12 s[ols]. Dagot |
Notes et vocabulaire (0) - Par convention et pour en faciliter la lecture,
le texte original a subi diverses retouches : ajout de
majuscules aux noms propres, accents, apostrophes et autres
signes de ponctuation indispensables à la compréhension ;
développement des abréviations ; suppression des majuscules
superflues ; séparation des mots accolés... En revanche,
l'orthographe n'a pas été corrigée. Les mots entre
parenthèses sont incertains. (1) - bailliage : Circonscription judiciaire où l’autorité est exercée par un bailli du roi, plus souvent par un lieutenant-général juriste de métier. (2) - marquisat : En juin 1697, Menou est érigé en marquisat en faveur de Armand-François de Menou.
Eglise et château de Menou (3) - Monsieur le comte de Damas : (~ 1704 / Crux-la-Ville : 6 décembre 1763) Comte de Crux, baron de Demain et La Collancelle, marquis de Souhey, vicomte de Grésigny, marquis de Menou, Menestreau et autres lieux ; fils d'Etienne de Damas-Crux et de Marguerite Etiennette d'Achey ; x le 31 octobre 1734 avec Marie-Louise de Menou ; résidant ordinairement en son château de Crux (1738) ; enfants : 4 garçons, 5 filles. (4) - cheneviere : Champ sur lequel on cultive le chanvre (lequel fournit une matière textile, préparée par rouissage et teillage). Ce champ est généralement situé à proximité de la maison (pour empêcher les oiseaux de manger les graines) et apparemment pas très grand (250 m² au Vaudoisy en 1723, 200 m² à Asvins en 1788). (5) - cy devant fermier : Ancien fermier. (6) - arpents : Ancienne mesure agraire qui peut varier fortement selon la région et selon l'époque (de 2 000 à 5 000 m²) ; dans le Nivernais, elle serait de 5 107 m² (arpent royal) ou de 6 068 m² (grand arpent). (7) - revivre : Regain ; seconde coupe des prairies naturelles. (8) - droit de pacage : Droit de mener paître des bestiaux sur certains fonds.
(9) - pastureau : Dans quelques provinces, dans la Nièvre surtout, pré de médiocre qualité où l'on faisait pacager les boeufs. (Dictionnaire du Monde rural) (10) - deux
cens livres : Dix ans plus tôt
(voir le bail de 1740),
c'était 50 livres de moins et les "menus suffrages" étaient
bien moindres (11) - Saint Jean Baptiste : 24 juin. (12) - menües faisances : Prestations en nature : beurre, fromages, pois, oeufs, poulets, gâteau pour la fête des Rois... (d'après Romain Baron) (13) - faix de pailles : Un faix est une ancienne unité de mesure, de valeur variable selon les lieux ; dans la Loire, un faix de foin valait 42, 2 kg. (14) - sombres : Premiers labours. (15) - tramois : Blé de mars, blé de trois mois (qui pousse et mûrit en l'espace de trois mois). (16) - usages : Terres, bois mis à la disposition des habitants, moyennant redevance, pour y mener paître les bestiaux ou y couper du bois de chauffage. (17) - charrois : Transports par charrette. (18) - plain
fillasse : Fibres textiles du
chanvre. (19) - emblavées : Ensemencées de blé ou d'autres grains. (20) - emblavures : Champs ensemencés. (21) - deblures : Récoltes. (22) - soles et tournures : En Nivernais, au XVIIIe siècle, sole de culture, saison. (Dictionnaire du Monde rural)
(23) - metail : Mélange de froment et d'une autre céréale, semés et récoltés ensemble. (Dictionnaire du Monde rural)
(24) - boisselées : Mesure agraire, surtout répandue dans le centre de la France, correspondant à la surface de terre pouvant être ensemencée avec un boisseau de grains ; or cette superficie varie selon la contenance du boisseau, le lieu, la qualité des grains, les techniques et l’époque concernée ; ainsi précise-t-on régulièrement dans les actes « une boisselée, mesure de Cosne » ou « une boisselée, mesure de Nannay » - ce qui indique clairement que cette unité de mesure est variable ; à Châteauneuf et à Colméry (comme à Nevers), il semble qu'elle tourne autour de 850 m² ; système métrique aidant, elle se stabilise, après la Révolution, à 1 000 m².
(25) - divertir : Utiliser ailleurs. (26) - suivant : Petit d'un animal qui tète encore sa mère. (27) - garnie : Pleine. (28) - arnois : Équipement de labourage ; décrit ainsi dans un acte de 1768 : une paire de roues + un essieu de charrette + un essieu de charrue + deux coutres...
(29) - par corps : Depuis une ordonnance de 1667, les notaires n'ont plus le pouvoir de passer une obligation ou une convention portant contrainte par corps sauf pour les baux de terres et héritages situés à la campagne. (30) - grosse : Expédition d'un acte notarié. (31) - Leteur, no[tai]re : Louis Leteur, notaire en activité à Colméry de 1724 à 1767. Procureur fiscal en 1734. |
Page créée le 11
juillet 2022. Dernière mise à jour le 19 juillet 2022.
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