1651, Cessy-les-Bois : Bail du moulin Bourguignon appartenant au seigneur. Le loyer, hebdomadaire, s'élève à 5 boisseaux de "mouture" (mélange de farines) qu'il s'agit de livrer au "chasteau". En outre, les meuniers, un père et son fils, devront fournir chaque année 6 chapons et 6 poulets au seigneur.
Il est à noter qu'en ce début de l'année 1651 trois des moulins de Cessy changent de mains
. (0)

3 E 8 / 134 - Minutes du notaire Jean Voullereau (Cessy)

 

 

Le moulin Bourguignon en 2013

 

1 - Le vingt quatriesme jour du mois d'apvril mil six cenz

2 - cinquante un au bourg de Cessy appres midy en l'hotel et pard[evant]

3 - le juré soulzsigné est comparu en personne honorable

4 - homme m[essi]re Leonard Bachelier receveur dem[euran]t aud[i]t

5 - Sessy de puissant seigneur messire Roger de Rabustin (1)

6 - chevalier, comte de Bussy le Grand, conseiller du Roy en

7 - ses conseils, son lieutenant general au gouvernemant

8 - de Nivernois et Donziois lequel sciemant de son

9 - bon gré et comme aud[i]t nom et comme ayant

10 - charge dud[i]t seigneur a accansé et amodié (2)

11 - pour le temps terme et espace de six

12 - année et six deblure (3) qui ont commansés dès le

13 - vingtiesme jour du mois de febvrier dernier

14 - icelles six années et desblure finies et revolues

15 - à Michel Segnelier et Louis Segnelier pere

16 - et filz et commungs personniers (4) mousniers (5) dem[euran]t

17 - au moulin de Chevena Bourgougnon presens

18 - stipullans et acceptans ledict bail pour

19 - ledict tamps. C'est asscavoir le moulin

20 - Bourguignon (6) avec les biez (7) d'eaux, cours d'eaux,

21 - aisance et appartenance d'iceluy, les prés

22 - et terre en despendant et comme le tout

23 - s'estand et comporte et que lesdictz preneurs

24 - ont dict bien scavoir sans qu'il soit

25 - besoing d'aultremant les esprimer pour

26 - en av[oir] jouy et jouisse à presant et pour

27 - en jouir par lesdix preneurs en bons peres

28 - de familles et en prandre les fruictz, revenus

29 - et emoluments moyenant qu'iceulz preneurs

30 - seront tenus payer par chascune sepmaine

31 - la quantité de cinq bo[isseaux] de bled mouture (8)

32 - de moulin vaillant saigle mesure dud[i]t Cessy

33 - randeus et conduictz sur les greniers et conduictz

34 - sur les greniers du chasteau dud[i]t Cessy.

35 - Le premier payemant commansant dès le lundy

36 - vingt septiesme dud[i]t presant mois et à continuer

37 - lesdictz payemans de sepmaine en sepmaine

38 - mesme de lundy en lundy et à cont jusque

39 - en fin des ditte six années et desblure ; et oultre

40 - ce que dessus lesdictz preneurs seront tenus

41 - payer aud[i]t seigneur par chascung an six

42 - chappons et six pouletz à chascun jour Sainct

43 - Martin d'hiver (9). Le premier terme et paye[ment] commansera

44 - aud[i]t jour St Martin d'hiver prochain et à continuer

45 - lesdictz payemans jusque en fin desditte

46 - six année durant lesquelz lesdictz preneurs

47 - seront tenus à l'entretenemant des fers dudict

48 - moulin et aultre menue reparations et delesseront

49 - les cable qui est aud[i]t sont aud[i]t moulin qui

50 - servent à lever et coucher la meulle ; seront

51 - aussy tenus de faire et entretenir les breche (10)

52 - du biez dud[i]t moulin et à la fin dud[i]t bail le

53 - rendre en bon et suffisant estat ; et a

54 - esté accordé que sy lesdictz preneurs n'ont

55 - des bledz pour payer par chascunne sepmaine

56 - ilz auront temps pour le faire jusque

57 - au jour Sainct Martin d'hiver suyvant

58 - et en cas que lesdictz preneurs occuppe

59 - leurs maison avec led[i]t moulin (pourveuz)

60 - qu'ilz ne se separent ilz ne payeront

61 - que un seul (fermage) ; seront tenus iceulz

62 - preneurs pandant et durand les ditte six

63 - années boucher et entretenir bien et dhumant

64 - de bouchure la moytié du pré au dessus

65 - dud[i]t moulin appartenant à mondict sieur.

66 - Moyenant quoy iceulz preneurs jouiront

67 - et auront la moytié du reguin et revivre (11)

68 - dudict pré pandant le temps dud[i]t bail.

 

69 - Obligeant lesdictz preneurs à tout ce

70 - que dessus ensemblemant l'un pour

71 - l'aultre un seul et pour le tout renonsant

72 - au benefice de division et ordre de discution (12)

73 - corps et biens l'unne des contraincte non

74 - cessant pour l'aultre (13) . Car ainsy &c prometant

75 - &c obligeant &c renonsant &c faict presance

76 - de Jacque Comte marechal, Maritte Baudrillar

77 - et Leonard Coullon man[oeuvres] dem[euran]t aud[i]t Cessy tem[oins] ;

78 - lesdictz preneurs ensemble lesdictz

79 - Couillon et Baudrillar ont declarez ne scavoir signer de ce requis et interpellés

80 - suiv[ant] l'ordonnance et encorre presance de Jehan

81 - Febure laboureur dem[euran]t aud[i]t Cessy et pard[evant] nous

82 - nottaire soulzsigné.

Bachelier - J. Conte - ... - J. Voullereau (14)

 

Notes et vocabulaire

(0) - Par convention et pour en faciliter la lecture, le texte original a subi diverses retouches : ajout de majuscules aux noms propres, accents, apostrophes et autres signes de ponctuation indispensables à la compréhension ; développement des abréviations ; suppression des majuscules superflues ; séparation des mots accolés... En revanche, l'orthographe n'a pas été corrigée. Les mots entre parenthèses sont incertains.

(1) - Roger de Rabustin : Roger de Bussy-Rabutin (1618 / 1693), officier et écrivain, membre de l'Académie française, célèbre pour son libertinage, son esprit et sa vanité. Il est l'auteur d'une Histoire amoureuse des Gaules. Son supérieur hiérarchique, le maréchal de Turenne, disait de lui qu'il était le meilleur officier de son armée... pour les chansons !

(2) - a accansé et amodié : A donné à bail.

(3) - deblure : Récolte.

(4) - commungs personniers : Personnes vivant en association communautaire.

(5) - mousniers : Meuniers.

(6) - moulin Bourguignon : Du nom, sans doute, de ses premiers meuniers car il existe une famille de meuniers de ce nom dans la région.

Le moulin Bouguignon (vue ancienne)

(7) - biez : Bief ; canal qui amène l'eau à la roue d'un moulin (la forme "bief" ne s'est imposée qu'au XXe siècle).

(8) - mouture : Mélange par tiers de froment, de seigle et d'orge (ou moitié blé moitié orge). Additionné d'un peu de sel, ce mélange semble constituer la nourriture de base des habitants les plus humbles ; il sert à nourrir, par exemple, les moissonneurs.

(9) - Sainct Martin d'hiver : 11 novembre.

(10) - breche : Ouverture.

(11) - reguin et vivre : Seconde coupe des prairies naturelles.

(12) - renonsant au benefice de division et ordre de discution : Les preneurs renoncent donc à des dispositions avantageuses ; le bénéfice de division leur aurait en effet permis de contraindre un éventuel créancier à diviser son action contre eux et à ne les poursuivre que pour leur part et portion ; quant à l'ordre de discution, il aurait imposé à ce même créancier, cherchant à recouvrer son dû, d'exercer préalablement son action à l'encontre du débiteur principal.

(13) - unne des contraincte non cessant pour l'aultre : Le créancier ayant fait saisir par autorité de justice les biens meubles de son débiteur peut également, " l'une des exécutions non cessant pour l'autre " (ce qui signifie : une première saisie n'en empêchant pas une autre), faire saisir ses biens immeubles et au besoin, en cas de contrainte par corps, faire emprisonner son débiteur. Les différentes exécutions peuvent donc être cumulées jusqu'à satisfaction du créancier.

(14) - J. Voullereau : Notaire en activité de 1638 à 1667, il réside quelques années à Cessy (1651, 1656), en son hostel du bourg. Le lien avec les notaires de Colméry, plus que probable, reste néanmoins à établir.

 

 

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Page créée le 31 mars 2015. Dernière mise à jour le 31 mars 2015.

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