Cessy-les-Bois, 1729 : Bail de la métairie dite du prieuré, située au bourg.

Le revenu du domaine est évalué à 80 livres par an. Le preneur est un habitant de Bondieuse, hameau de Cessy. En guise de loyer, il remettra au bailleur la moitié de ses récoltes. Le bail est conclu pour une durée de 4 ans. (0)

Cote : 3 E 9 / 6 - Minutes du notaire Louis Dupuis (Cessy-les-Bois)

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1 - L'an mil sept cent vingtz neuf

2 - le deuxiesme jour du mois de mars

3 - apres midy au bourg de Cessi en l'hostel

4 - et pardevant le no[tai]re soubs[ig]né y residant

5 - comparut en sa personne dame Marie

6 - Charlemagne vefve du feu sieur Joseph

7 - Dameron fermiere du revenu de la terre et

8 -  seigneurye de Cessi y demeurente ; laquelle volontairem[ent] sans force

9 - ni contrainte a recognus et confessé avoir baillé et delaissé

10 - à tiltre de moityé (1) pour le temps, terme et espace de quatre

11 - année (2) et quatre deblures (3) qui ont commencé dès le jour et

12 - feste de Noel d[erni]er et qui finiront à pareil jour en l'année que

13 - l'on contra mil sept cent trente deux et promet de faire jouir

14 - en sad[i]te qualité de fermiere à peine &c (4) à Louis Burloi

15 - à present manoeuvre dem[eurant] en lad[ite] paroisse de Cessi present,

16 - stipullant et acceptant. C'est assavoir un domaine et

17 - metairie située au bourg dud[it] Cessi appellé Le Prieuré (5) se

18 - consistant en bastiment de maison, chambres, grange,

19 - etables, cour, jardin, cheneviere (6), terres labourables et non

20 - labourables avec les prez en dependant le tout scis et située

21 - au terittoire et finage (7) dud[it] lieu de Cessi que led[it] Burloi a dit

22 - bien scavoir pour en avoir cy devant jouy en qualitté de

23 - metayer soubs le nom des preceddents fermiers du revenu dud[it]

24 - lieu à la charge de par led[it] Burloi bien et dhument labourer

25 - et cultiver les terres d'iceluy domaine (chacunnes) leurs raies

26 - et tornures, admander et les fumer des fumiers des bestiaux

27 - qu'ils luy seront dellivréé pour l'exploitation d'iceluy domaine ;

28 - et sera tenu de bien boucher les prez (8) et les etauper, sarcler (9) les

29 - bleds tant bons que petits et enfin jouir du tout en bon pere

30 - de famille comme les preceddents metayers ont cy devant faits.

31 - Les moissons et recoltes des grains desdittes terres tant bons que

32 - petits se feront à frais communs entre les parties à la dilligence

33 - du preneur qui sera tenu de nourir les moissonneurs moyennant

34 - la quantitté de douze bo[isseaux] de bleds moityé bons bleds et moityé

35 - orge et trois livres en argent que la ditte dame bailleresse luy

36 - donnera et dellivrera par chacun an pour le moytié de la

37 - nourriture des moissonneurs qui feront la recolte desd[its] grains

38 - sans aucunes autres charges ; et les gerbes estant liées par les

39 - champs seronts entierement charoyée par le preneur dans

40 - la grange dud[it] domaine où il sera fait une tisse (10) separée

41 - des gerbes de laditte dame bailleresse d'avec celle dud[it] preneur ;

42 - les chenevieres estant en maturitté seront tirées et (recueillis)

43 - aux frais et dilligence d'iceluy preneur entierement pour estre

44 - ensuitte partagé entre les parties et la moitié de la ditte dame

45 - bailleresse sera charroyée par led[it] preneur dans un lieu qu'il luy

46 - sera indiqué par elle aud[it] lieu de Cessi comme aussy les

47 - grains qui proviendront de sa moityé des gerbes après le battage

48 - qui en sera faict seront pareillement charoyé par led[it] preneur

49 - dans un lieu qu'il luy sera (+ : aussi) indiqué aud[it] lieu de Cessi ; à l'egard des

50 - grains qu'ils luy seront (donnés) et avancés par la ditte dame

51 - bailleresse soit tant pour les semences de sa moityé dans les terres

52 - dud[it] domaine tant de sa nourritture il en passera obligation ...

53 - d'iceux au profit d'icelle dame bailleresse lhors et au temps de

54 - laditte dellivrance pour en rendre par luy preneur pour pareille

55 - somme à la fin de son bail ; sera tenu en outre led[it] preneur de

56 - charger tous les bois qu'il conviendra pour le chaufage d'icelle

57 - dame Charlemagne aud[it] Cessi seullement ; auquel Burloi preneur

58 - appartiendra tous les bons grains qui se trouveront dans la plasse

59 - de la grange dud[it] domaine qui tomberont et s'egreneront des gerbes y

60 - estant chargé et entassée que l'on appelle les bons grains ; (auront)

61 - aussy touttes les crinces (11) lhors du battages et vannages des gerbes ; a

62 - esté accordé entre les parties qu'iceluy Burloi poura emblaver (12),

63 - cultiver et ensemencer des terres à luy appartenans jusqu'à la quantitté

64 - de quatre boissellée (13) de chacune tornure (14) par chacun an tant

65 - bons que petits bleds et qui sont située au finage de Bondieuse (15)

66 - ladicte dame ne poura rien pretendre et les gerbes qui en proviendront

67 - led[it] Burloi les poura amener et heberger dans la grange dud[it] domaine

68 - pour y estre les pailles consommée par les bestiaux d'iceluy domaine

69 - et en consideration de quoy il poura prendre un tombereau (16) de fumier

70 - des fumiers dud[it] domaine pour chacune douzaine des dittes

71 - gerbes pour fumer sesdittes terres ; s'est en outre obligé de donner

72 - par chacun an à laditte dame bailleresse huict poullet et huict livres de

73 - boeure. Ledict present bail faict en la presence et du consentement

74 - de Loup Gautier cy devant (17) metayer dud[it] domaine qui a consenty

75 - et accordé iceluy attendu que le bail qui luy en avoit esté faict par

76 - monsieur Baudoin pour monsieur le prieur (# : seigneur) de ce lieu et agent de ses affaires

77 - ne debvoit expirer qu'en laditte année 1732 duquel il s'est departi

78 - pour led[it] temps à expirer ; et en se faisant a delaissé audict

79 - Burloi la moityé qu'il luy appartient dans l'emblavure

80 - des bons bleds qui sont de present emblavés dans les terres dud[it]

81 - domaine que les parties ont estimé estre de valleur de cinquante

82 - livres ; comme aussy led[it] Gautier a delaissé et mis es mains dudict

83 - Burloi tous les bestiaux dud[it] domaine soit boeufs, vaches, berbis

84 - que porcs qu'ils luy furent dellivré et mis entre mains à l'entrée de

85 - son bail par led[it] sieur Laudain pour led[it] seigneur, qui se monte à la

86 - somme de sept cent quarente quatre livres et le tout suivant qu'il

87 - est porté par led[it] bail qu'il luy fut faict pardevant Voullereau

88 - nottaire le vingt six juillet mil sept cent vingt trois con[trô]lé à Donzy le

89 - sept aoust aud[it] an par Dagot qui a receu la somme de vingt quatre sol ;

90 - à la charge de par led[it] Burloi d'en rendre pour pareille somme à laditte

91 - dame Charlemagne à la fin du present bail et d'en acquitter ledict

92 - Gautier sans qu'il soit besoin d'en faire à present aucune autre

93 - estimation que celles cy dessus portée aud[it] bail qui demeurera en sa

94 - force et vertu pour lesd[its] bestiaux (## : aussy bien que pour le principe) ; ensemble led[it] Gautier a (encore)

95 - mis et dellivré à iceluy Burloi tous les arnois de charrue (18) et

96 - charette et touttes autres ustancilles servant au labourage comme

97 - ils luy furent mis et dellivré à l'entrée de son bail jusqu'à la

98 - somme de cinquante livre pour ... au mesme prix

99 - et valleur par iceluy Burloi à la fin dud[it] present bail ; et en

100 - consideration aussi du delaissement de la moitié des bleds

101 - faict par led[it] Gautier à iceluy Burloi qui sont de present cultivés

102 - dans lesdittes terres et de son consentement du present que tout

103 - autre vendeur iceluy Burloi a promis et s'est obligé de payer aud[it] Gautier

104 - la somme de cent livres et comme par effet lad[ite] somme de

105 - cent livres luy a esté presentement payée, comtée et nombrée

106 - par laditte dame Charlemagne et de ses deniers pour ledict

107 - Burloi qui sera tenu et s'est obligé de luy rendre et payer à sa volonté

108 - comme aussy de la somme de cinquante livres dix sol pour le

109 - prix d'une cavalle (19) qui est aud[it] domaine et qui n'est comprise

110 - dans les prix et somme des autres bestiaux cy dessus ; plus

111 - a esté aussy convenu entre lesd[its] Gautier et Burloi que led[it] Burloi

112 - payeroit à la decharge dud[it] Gautier aux collecteurs des tailles

113 - de lad[ite] paroisse de Cessy la somme de neuf livres dix sol

114 - en deduction du taux de taille et capitation (20) en quoi iceluy

115 - Gautier est cottizé par leurs roolles de la presente année.

116 - Les parties ont estimé le revenu dud[it] domaine estre de valleur

117 - de quatre vingt livres par chacun an ; à tout ce que dessus les

118 - parties sont demeurées d'accord et contente. Car ainsy & promettant

119 - & obligeant & ren[onçant] & faict en presence de m[aîtr]e Jean Simonet

120 - praticien et Marc Hervier tixier en toille dem[eurant] aud[it] Cessy et

121 - encore de Jean Bonnet laboureur dem[eurant] en lad[ite] paroisse temoins,

122 - lesquels Gautier, Burloi ensemble led[it] Bonnet ont dit et declaré ne

123 - sca[voir] signer de ce enquis.

 

Charlemagne, veuve Dameron - Hervier - J. Simonnet - L. Dupuis (21)

124 - Controllé à Donzy

125 - le cinq mars 1729. R[eçu] 6 # 12 s[ols]

Dagot

 

Notes et vocabulaire

(0) - Par convention et pour en faciliter la lecture, le texte original a subi diverses retouches : ajout de majuscules aux noms propres, accents, apostrophes et autres signes de ponctuation indispensables à la compréhension ; développement des abréviations ; suppression des majuscules superflues ; séparation des mots accolés... En revanche, l'orthographe n'a pas été corrigée. Les mots entre parenthèses sont incertains.

(1) - à tiltre de moityé : Mode de tenure le plus fréquent dans l'ouest, le centre et le sud de la France. Le propriétaire apporte les terres, le bétail, les semences ; le métayer, ses outils et sa force de travail. Le propriétaire prend généralement la moitié de la récolte. Le métayer, lui, en sus de l'autre moitié, dispose également du fumier, du lait et du travail des animaux mais partage les autres produits (croît, laine) par moitié avec le bailleur. (d'après le Dictionnaire du monde rural)

(2) - quatre année : Durée inusitée car celle-ci est généralement de 6 ou 9 ans.

(3) - deblures : Désigne les blés, encore pendants par les racines en terre ou coupés et encore sur le champ ; et, de façon plus générale, la récolte.

(4) - à peine &c : A peine de dommages et intérêts.

(5) - Le Prieuré : L'emplacement exact du prieuré de Cessy-les-Bois, détruit en 1569, a longtemps été discuté. L'examen des archives permet de trancher : le prieuré se trouve bien au bourg.

(6) - cheneviere : Champ sur lequel on cultive le chanvre (lequel fournit une matière textile, préparée par rouissage et teillage).

(7) - finage : Territoire relevant d'une communauté d'habitants, étendue d'une juridiction ou d'une paroisse. Le finage d'un village ne coïncide pas forcément avec les limites de la commune ; un hameau, une exploitation isolée peuvent avoir leur finage. On en a une illustration ici avec la mention du finage de Bondieuse, qui est un hameau de Cessy.

(8) - boucher les prez : Clore avec une haie, des palissades... Jadis, au printemps, on bouchait les champs cultivés pour éviter la dent du bétail. (Dictionnaire du Monde rural)

(9) - sarcler : Débarrasser des mauvaises herbes un terrain.

(10) - tisse : Gros tas de gerbes rassemblées pour le chargement, d'où le verbe "entisser".

(11) - crinces : Crainces ; déchets, résidus des grains qui viennent d'être criblés ou vannés. (Dictionnaire du monde rural)

(12) - emblaver : Ensemencer une terre en blé et, plus généralement, en grains.

(13) - boissellée : Mesure agraire, surtout répandue dans le centre de la France, correspondant à la surface de terre pouvant être ensemencée avec un boisseau de grains ; or cette superficie varie selon la contenance du boisseau, le lieu, la qualité des grains, les techniques et l'époque concernée ; ainsi précise-t-on régulièrement dans les actes " une boisselée, mesure de Cosne " ou " une boisselée, mesure de Nannay " - ce qui indique clairement que cette unité de mesure est variable ; à Châteauneuf et à Colméry (comme à Nevers), il semble qu'elle tourne autour de 850 m² ; système métrique aidant, elle se stabilise, après la Révolution, à 1 000 m².

(14) - tornure : En Nivernais, au XVIIIe siècle, sole de culture, saison. (Dictionnaire du Monde rural)

(15) - Bondieuse : Hameau de Cessy-les-Bois.

(16) - tombereau : Le tombereau, rempli de paille, de fumier, de marne, est composé d'une caisse montée sur des roues et qui peut être déchargée en basculant en arrière.

(17) - cy devant : Anciennement.

(18) - arnois de charrue : Équipement de labourage ; décrit ainsi dans un acte de 1768 : une paire de roues + un essieu de charrette + un essieu de charrue + deux coutres...

(19) - cavalle : Femelle du cheval.

(20) - taille et capitation : Impôts de l'Ancien Régime.

(21) - L. Dupuis : Louis Dupuis, notaire à Cessy-les-Bois et Entrains-sur-Nohain de 1677 à 1731. Est également le procureur fiscal de Cessy (1705).

 

 

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Page créée le 29 mars 2014. - Dernière mise à jour le 26 août 2014.

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