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1725, Cessy-les-Bois : De fraction variable, autour du seizième en Nivernais, la dîme est un impôt sur les récoltes prélevé par l'Église, ici sur les "bleds" (froment, méteil, orge, avoine) et les légumes ; mais il arrive fréquemment que la perception en soit confiée à des particuliers, moyennant, bien sûr, un pourcentage ; c'est le cas ici : la charge en est confiée à un laboureur du village et à un maréchal-ferrant de Châteauneuf qui se chargeront de collecter la dîme dans le hameau de Bondieuse mais devront payer et livrer à la fermière de Cessy 11 setiers de "bleds" prêts à l'emploi, vannés et "étapés". Ce blé est destiné au prieur mais il semble qu'il soit ensuite partagé, par moitié, avec le curé de Cessy. A noter : il n'est pas question d'argent dans cette transaction. (0) 3 E 9 / 6 - Minutes du notaire Louis Dupuis (Cessy-les-Bois)
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1 - L'an mil sept cent vingt cinq le huitieme jour du mois de juillet 2 - appres midy au bourg de Cessy en l'hotel et pardevant le not[ai]re soubsigné 3 - comparut en sa personne dame Marie Charlemagne vefve du feu 4 - s[ieu]r Joseph Dameron fermiere du revenû de la terre et seigneurie de 5 - Cessy, St Malot, dem[euran]t à Donzy, laq[uel]le volontairement sans force ny 6 - contrainte a reconnû et confessé avoir baillé et delaissé pour 7 - la presente année seulemant à Michel Moutot lab[oureu]r dem[euran]t en cette 8 - paroisse et François Belot marechal dem[euran]t en la paroisse de 9 - Chatelneuf presant preneur stipulant et acceptant. C'est à scavoir 10 - le dixme (1) des bleds et legumes du climat de Bondieuse (2), pour en 11 - jouir par les preneurs à la maniere accoutumée comme les 12 - dixmeurs cydevant (3) ont fait. Ce bail ainsy fait moyenant la quantité 13 - de onze septiers (4) de bleds, moithié fromant (5) et moithié metail (6) 14 - et l'autre moithié en deux septiers d'orge et trois septiers et demis 15 - d'avoine bons grains bien vanné et étappé (7) et recevables comme 16 - bleds de dixme mesure dudit Cessy, que les dits preneurs ce sont 17 - obligés solidairement l'un pour l'autre payer et livrer à la d[i]te dame 18 - fermiere audit Cessy dans un grenier qu'elle leurs indiquera dans 19 - le jour et feste de St Martin d'hiver (8) prochain et dillec (9) à la volonté 20 - de la d[i]te dame à laq[uel]le les dits preneurs donneront coppie des presentes 21 - dans quinzaine à leurs frais dans quinzaine et dont ils ce sont tenu pour contant. 22 - Car ainsy &c promettant &c obligeant &c renonçant &c fait et passé 23 - es presences d'honorable homme François Frappier bourgeois 24 - dem[euran]t à Donzy et Marc Hervier tissier en toille dem[euran]t audit Cessy 25 - temoins ; les dits Moutot et Bellot ont dit et declaré ne sçavoir 26 - signé de ce enquis.
Charlemagne veuve Dameron - Frappier - Hervié
27 - Controllé à Donzy 28 - le vingt juillet 1725. R[eçu] 24 s[ols]. Dagot
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